14 Cách Sử Dụng Đông Trùng Hạ Thảo Gíup Bồi Bổ Sức Khỏe Tốt Nhất.

Để biết cách sử dụng đông trùng hạ thảo làm sao đạt hiệu quả tốt nhất đối với sức khỏe của con người là cả một quá trình nghiên cứu, tìm hiểu của các nhà khoa học.

Khi xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu được sử dụng những sản phẩm vừa chăm sóc sức khỏe vừa cải thiện được bệnh càng được tăng cao. Trong đó, đông trùng hạ thảo được quan tâm nhất bởi nó được xem là thần dược quý hiếm và có rất nhiều công dụng.

Nhận thấy thị trường tiềm năng nền dược phẩm Việt Nam đã nghiên cứu và sản xuất theo mô hình nông nghiệp công nghệ cao để đưa ra những sản phẩm an toàn, chất lượng và giá thành tốt. Sau quá trình nghiên cứu công dụng tuyệt vời viện nghiên cứu đã đưa ra 14 cách sử dụng nấm đông trùng hạ thảo giúp bồi bổ sức khỏe tốt nhất.

Tác dụng của đông trùng hạ thảo là gì?

Đông trùng hạ thảo nổi tiếng là một thảo dược quý hiếm và có rất nhiều công dụng. giúp cơ thể thoải mái, tinh thần thư giãn, chữa trị các chứng nhức mỏi đồng thời đông trùng còn có thể ngăn ngừa các bệnh về thần kinh như stress, thiếu máu hay xơ vữa động mạch. Không chỉ có vậy đông trùng hạ thảo còn tốt cho mọi người, mọi lứa tuổi đều có thể dùng được chứ không “kén” người dùng như một vài thảo dược khác.

Sách y học cổ truyền của Trung Quốc từ xa xưa đã coi Đông trùng hạ thảo là vị thuốc cải lão hoàn đồng, hồi xuân sinh lực, có tác dụng ‘Bổ phế ích can, bổ tinh điền tuỷ, chỉ huyết hoá đàm’ , ‘Bổ phế ích thận, hộ dưỡng tạng phủ’, ‘Tư âm tráng dương, khư bệnh kiện thân’; là loại thuốc ‘Tư bổ dược thiện’, có thể chữa được ‘Bách hư bách tổn’. Là vị thần dược mà các vua chúa thời xưa tin dùng

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo.

 Nấm đông trùng hạ thảo trên thị trường hiện tại đang có 3 loại: Đông trùng hạ thảo tươi, đông trùng hạt thảo khô, đông trùng hạ thảo nhộng tằm. Khi sử dụng chế biến các món ăn có thể dùng được cả 3 loại tùy vào mức độ kinh tế của từng cá nhân.

1. Nhai sống

Đông trùng hạ thảo rất dễ bị phân hủy khi chế biến qua nhiệt độ cao các chất dinh dưỡng cần thiết và acid amin, chúng sẽ bị phân hủy ít nhiều khi chế biến.Vì vậy bạn nên nhai sống sản phẩm để hấp thụ hết các chất mà cách này lại khá đơn giản.

Về số lượng cho mỗi lần dùng, bạn nên nhai 1.5-2 gram, chia ra làm 2 lần sau bữa ăn là hợp lí và đạt kết quả cao nhất. Hấp thụ trực tiếp tốt mà đơn giản. Dùng đông trùng theo cách này rất hữu ích cho những bệnh nhân hậu phẫu, căng thẳng đầu óc, hay các bệnh về thận.

2. Pha trà.

Nguyên liệu.

• Đông trùng hạ thảo 0.2-0.5 gram
• Nhân sâm khoảng 4 gam.
• Nước sôi
• Bình thủy tinh

Cách chế biến.

• Hai thứ này hãm với nước sôi trong bình.
• Bạn có thể dùng sau hơn 10 phút và uống thay trà.
• Tuy nhiên bã này có thể hãm được 4 lần, sau cùng bạn không nên bỏ bã mà nên ăn cả.

Công dụng.

Trà đông trùng hạ thảo dễ sử dụng. Loại trà này đặc biệt thích hợp cho những người yếu sinh lí, làm tăng ham muốn, những người hiếm muộn đường con cái, giảm lão hóa, đẹp da, tăng cường lưu thông máu, ngăn ngừa ung thư.

3. Thịt gà hầm đông trùng hạ thảo.

Nguyên liệu.

•  5 gram đông trùng hạ thảo khô (hoặc 30 gram tươi)
• Gà ngon 1.5 kg
• 30 gram tiêu
• 30 gram gừng
• 10 gram muối ăn
• 100 ml rượu vang
• 2 lít nước.

Cách chế biến.

• Gà làm sạch bỏ nội tạng
• Cho các thành phần vào nồi
• Đun nhỏ lửa trong 2 giờ.

Công dụng.

Giúp khí huyết lưu thông, trị thiếu máu, liệt dương, đau thắt lưng và đầu gối ; chữa và bồi bổ sức khỏe cho phụ nữ bị tắt kinh nguyệt, ho và ra mồ hôi trộm. Chống lão hóa và làm đẹp da.

4. Cháo đông trùng hạ thảo.

Đông trùng có thể được cất giữ trong tủ lạnh và bọc qua một lớp báo, bạn lấy ra khi nào dùng đến rất tiện lợi.
Cháo đông trùng ngon và bổ.

Nguyên liệu.

• 0,2-0,5 gram đông trùng khô
• Gạo ngon
• Nước
• Gia vị.
• Nồi hầm

Cách chế biến

• Hầm với một lượng gạo vừa đủ
• Sau đó tán đông trùng hạ thảo thành bột nấu cháo và rắc lên trên để thưởng thức.

Công dụng

Bài thuốc này rất tốt cho những người bị bệnh hen suyễn.

5. Canh đông trùng hùng áp

Nguyên liệu.

• Đông trùng hạ thảo 10g
• Vịt đực 1 con
• Rượu trắng
• Gừng tươi
• Hạt tiêu
• Gia vị vừa đủ

Cách chế biến

. Vịt làm thịt rồi bỏ đông trùng hạ thảo vào trong bụng, hầm nhừ, cho gia vị, ăn thịt, uống nước, mỗi tuần một lần.

Công dụng.

Bổ hư, trợ dương dùng cho người bị liệt dương, suy giảm ham muốn tình dục.

6. Canh đông trùng thai bàn

Nguyên liệu.

• Đông trùng hạ thảo 10-18g
• nhau thai tươi( hà xa) nửa cái
• Gia vị
• Nồi hầm

Cách chế biến.

• Nhau thai làm sạch
• Cho tất cả nguyên liệu vào nồi hầm
• Đun nhỏ lửa khoảng 2 tiếng
• Ăn mỗi tuần một lần.

Công dụng.

Bổ phế thận, ích nguyên khí dùng cho người bị suy nhược, mộng di hoạt tinh, liệt dương, xuất tinh sớm.

7. Canh cá hầm đông trùng hạ thảo

Nguyên liệu

• Đông trùng hạ thảo 5g
• Cá nước ngọt 500g
• Táo đỏ (bỏ hạt) 10 quả
• Gừng tươi vừa đủ.
• Nồi hầm

Cách chế biến.

• Cá làm sạch vẩy, bỏ nội tạng rửa sạch
• Gừng thái lát.
• Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, cho nước sôi vừa đủ,
• cho lửa nhỏ hấp cách thủy trong 2 tiếng, sau khi chín nêm vừa ăn.

Công dụng

Món này có tác dụng dưỡng âm bổ thận, bồi bổ cơ thể cường tráng, bổ khí huyết.

8. Đông trùng hạ thảo hầm với sườn heo.

Nguyên liệu

• 6 gr – 9 gr đông trùng hạ thảo
• Nhân sâm, kỷ tử, đương quy (mỗi thứ 12 gr)
• Một lượng sườn heo vừa đủ.
• Các gia vị.
• Nồi hầm.

Cách chế biến

• Sườn rửa sạch
• Đem tất cả nguyên liệu cho vào nồi
• Hầm lửa nhỏ trong 1 tiếng
• Ăn trong ngày.

Công dụng

Món này có tác dụng bồi bổ cơ thể, chống mệt mỏi, mất sức, thận hư lao, tinh thần kém minh mẫn, hay quên…

9. Đông trùng hạ thảo hầm với thịt dê.

Nguyên liệu

• 18 gr đông trùng hạ thảo
• 0,5 kg thịt dê
• 30 gr hoài sơn
• 15 gr câu kỷ tử
• 4 lát gừng tươi
• 4 quả chà là
• cùng gia vị vừa đủ.
• Nồi hầm

Cách chế biến

• Rửa sạch thịt dê, cắt lát (hơi to một chút), rồi trụng qua nước sôi để khử mùi.
• Đông trùng hạ thảo, kỷ tử, chà là, hoài sơn rửa sạch.
• Cho tất cả cùng một lượng nước vừa đủ vào nồi đất.
• Nấu đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ hầm tiếp trong 2 giờ.
• Dùng cả cái lẫn nước, một tuần có thể dùng 2 – 3 lần.

Công dụng

Món ăn bổ dưỡng này có công dụng trị chứng tiểu đêm và hoạt tinh, tinh loãng.

10. Đông trùng hạ thảo hầm với Ba ba

Nguyên liệu

•  Ba ba 1 con (bỏ đầu, chia thành 4 miếng)
• Đông trùng hạ thảo 10 g
• Đại táo 10 quả (bỏ hột)
• Hành (cắt đoạn)
• Gừng (thái phiến)
• Tỏi (đập dập) và gia vị vừa đủ.

Cách chế biến

•  Ba ba cho vào nồi luộc sôi rồi vớt ra, cắt rời 4 chân, bóc bỏ mỡ ở chân, rửa sạch,
• Cho vào bát cùng với đông trùng hạ thảo, đại táo, gừng, hành, tỏi và gia vị
• Hấp cách thủy trong 2 giờ. Ăn trong ngày.

Công dụng

Bài này có thể dùng cho cả các bệnh nhân bị ung thư gan và dạ dày. Ung thư phổi thể phế thận lưỡng hư.

11. Đông trùng hạ thảo hầm với gà ác

Nguyên liệu

• Thịt gà ác 1kg
• Đông trùng hạ thảo 10g
• Hoài sơn 30g
• Gia vị vừa đủ.
• Nồi hầm

Cách chế biến

• Gà làm sạch bỏ nội tạng
• Tất cả cho vào nồi hầm nhừ, chia ăn vài lần trong ngày.
• Ăn trong 1 tuần.

Công dụng

Món ăn bổ dưỡng giúp chữa chứng suy nhược cơ thể, bổ thận.

12. Đông trùng hạ thảo hầm với chim cút

Nguyên liệu

• Chim cút 2 con
• đông trùng hạ thảo 5 g.
• Táo đỏ
• Hạt sen
• Long nhãn
• Nồi hầm
• Gia vị vừa đủ

Cách chế biến

• Chim cút làm sạch
• cho đông trùng hạ thảo và gia vị vào trong bụng, dùng chỉ khâu lại, đặt vào bát
• đổ vừa nước rồi hầm cách thủy trong 60 phút, ăn trong ngày.

Công dụng

Bồi bổ hư yếu, làm mạnh gân cốt, thích hợp với thanh thiếu niên phát dục chậm, cơ thể gầy yếu.

13. Canh Đông trùng hạ thảo bạch cập

Nguyên liệu

• 5g Đông trùng thảo
• 20g bạch chỉ
• 20g hoài sơn
• đường phèn
• Gia vị vừa đủ
• Nồi hầm đất

Cách chế biến

• Trước tiên lấy Đông trùng thảo, bạch chỉ, hoài sơn dược nghiền thành bột mịn, trộn đều rồi cho vào nồi
• Thêm nước vừa đủ và đường phèn
• Dùng lửa to đun sôi rồi dùng lửa nhỏ đun khoảng 10 phút thành canh là có thể dùng được, mỗi ngày dùng 2 lần.

Công dụng

Cách làm này có tác dụng bổ thận nhuận phổi, bổ hư ích tinh, dùng chữa âm hư, khó thở, ho lao, ho khan, thiếu máu, ra mồ hôi tự nhiên và đổ mồ hôi trộm, di tinh, liệt dương, đau lưng mỏi gối v.v…

14. Cháo Đông trùng thảo kỳ dược.

Nguyên liệu

• Đông trùng thảo 3g
• Hoàng kỳ 20g,
• Sơn dược20g
• Gạo nếp100g;
• Gia vị vừa đủ
• Nồi nấu.

Cách chế biến

• Lấy hoàng kỳ sắc thành thang thuốc, lọc cặn lấy nước
• Sau đó cho trùng thảo, sơn dược, gạo nếp vào nước thuốc nấu thành cháo
• Ăn vào buổi sáng và buổi tối.

Công dụng

Cháo này tác dụng cải thiện tì vị, suy nhược, mệt mỏi, máu nhiễm mỡ v.v…

Ai sử dụng được đông trùng hạ thảo

Như vậy, từ những nguyên liệu từ tự nhiên, vị thuốc kết hợp với đông trùng hạ thảo đã tạo nên những món ăn vừa ngon, vừa lạ nhưng đầy bổ dưỡng giúp bồi bổ sức khỏe, tăng sức đều kháng và hơn hết là duy trì một sức khỏe tốt cho con người. Nhưng khi sử dụng cần hiểu rõ đối tượng sử dụng:

Đối tượng sử dụng được đông trùng hạ thảo

• Người lớn tuổi suy nhược cơ thể
•  Bệnh nhân điều trị ung thư
•  Người mắc bệnh tim
•  Người bị bệnh liên quan đến phổi
•  Nam giới yếu sinh lý
• Người trung niên

Đối tượng không sử dụng được đông trùng hạ thảo

• Người bệnh đa xơ cứng
• Bệnh nhân rối loạn đông máu
• Trẻ em dưới 5 tuổi
• Phụ nữ mang thai và cho con bú
• Người bị dị ứng với thuốc
• Bệnh nhân chuẩn bị phẫu thuật

Tổng kết, bài viết chỉ ra cách kết hợp món ăn, thức uống hàng ngày với đông trùng sẽ giúp con người không phải mất quá nhiều thời gian tìm hiểu về cách kết hợp, cách chế biến để có thời gian thư giãn, tận hưởng cuộc sống khỏe mạnh và đầy yêu thương.